Nouveau Mélange 5 Epices Bio pot de 40 Grs Agrandir l'image

Mélange 5 Epices Bio pot de 40 Grs

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Nouveau

Mélange 5 Epices Bio

Pot de 40 Grs

Produit issu de l'agriculture biologique

France

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  • Prix au kg : 123.75 €

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Subtil et anisé, ce mélange 5 épices originaire de Chine s'utilise avec du sucré ou du salé. Associez-le à de la sauce soja pour un voyage en Asie.

Les 5 épices ou 5 parfums de la médecine chinoise !

Pourquoi un mélange 5 épices ?  L’histoire du mélange 5 épices…
Difficile de savoir à quand remonte la composition du mélange 5 épices, aussi appelé " 5 parfums", tellement il est ancré dans la cuisine asiatique !
Le chiffre 5 renvoie à la cosmologie chinoise qui conçoit l'univers selon cinq éléments de base: le feu, la terre, le métal, l'eau et le bois.

Ce fameux mélange chinois allie: Poivre, Fenouil, Anis, Cannelle et Girofle selon les préceptes de la médecine traditionnelle. Du cœur à la digestion, il stimule chaque organe du corps ! Ne vous y trompez pas, si les épices de base restent les mêmes, il y autant de mélange 5 épices que de cuisiniers, de régions et de localisations chinoises. Quel qu'il soit, il est réputé pour sa saveur légère, douce, chaude et intense. Chinois et Vietnamiens raffolent du mélange 5 épices et l'associent à des préparations grillées ou à des saveurs sucrées salées.

Produit issu de l'agriculture biologique