Poivre Rouge de Kampot Bio pot de 50 Grs

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Poivre Rouge de Kampot Bio

Pot de 50 Grs

Produit issu de l'agriculture biologique

Cambodge

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8.06 €   HT

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  • Prix au kg : 170.00 €

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Ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. Possède des saveurs de vanille et d’agrumes confits. L’allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches.

Le poivre rouge de Kampot s’obtient en récoltant les fruits rouges arrivés à pleine maturité, c’est-à-dire juste avant que les baies ne commencent à pourrir sur les grappes. Le poivre rouge de Kampot est plus vif que son homologue le poivre rouge de Phu Quoc. Les méthodes de fixation de la couleur rouge sont différentes entre les deux origines. Sur l’ile de Phu Quoc, le poivre rouge est séché longtemps au soleil.

Produit issu de l'agriculture biologique